Ziemassvētku bluķis ar Nutella

Ziemassvētku bluķis ar Nutella®

Koks uz galda
Daudzkārtaina, ar ideāli sabalansētu garšu un Nutella® aromātu. Jūsu Ziemassvētku kūka kļūs par kaut ko ļoti īpašu: tradicionālā rulete, kas izveidota Ziemassvētku bluķa formā. Vai jūs zinājāt, ka bluķis dažām kultūrām ir veiksmes simbols? Sagrieziet to šķēlēs un cienājiet savu ģimeni un draugus.
Share this recipe on twitter pinterest
Sastāvdaļas
15
8
70
Sastāvdaļas
  • 5 olas
  • 200 g mandeļu miltu
  • 200 g pūdercukura
  • 8 olu baltumi
  • 70 g smalkā cukura
  • 130 g konditorejas miltu
  • 70 g mīksta sviesta
  • 225 g Nutella® (pildījumam un ārpuses rotāšanai)
soļi
1
1. solis
  • Izsijā miltus un izkausē sviestu.
  • Lielā bļodā sakuļ piecas olas, pievieno mandeļu miltus un smalko cukuru.
2
2. solis
  • Citā bļodā saputo astoņus olu baltumus, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru.
  • Pirmajai mīklai pakāpeniski un pamīšus pievieno konditorejas miltus un saputotos olu baltumus.
  • Beigās pievieno izkausētu sviestu, kas ir sajaukts ar nelielu daudzumu mīklas.
3
3. solis
  • Sadala mīklu un izklāj uz divām plātēm, kurās ir ieklāts pergamentpapīrs.
  • Cep 240 °C temperatūrā aptuveni 6–8 minūtes.
  • Katru plāksni uzmanīgi, lai to nesalauztu, noņem no karstās plātes.
  • Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī.
4
4. solis
  • Katru kūkas kārtu liek uz pergamentpapīra.
  • Konditorejas maisiņu ar apaļu 3 mm galu piepilda ar Nutella®, veido viendabīgus Nutella® apļus, tad izlīdzina.
5
5. solis
  • Sarullē ruleti.
  • Arī ārpusi apziež ar Nutella®.
  • Atstāj ruleti nostāvēties un nogriež abus galus, lai būtu redzami dažādie ruletes slāņi.
  • Ruleti rotā pēc saviem ieskatiem.
Et voilà!
Ziemassvētku bluķis ar Nutella