Ziemassvētku bluķis ar Nutella®

15
8
70
Ziemassvētku bluķis ar Nutella
Koks uz galda
Daudzkārtaina, ar ideāli sabalansētu garšu un Nutella® aromātu. Jūsu Ziemassvētku kūka kļūs par kaut ko ļoti īpašu: tradicionālā rulete, kas izveidota Ziemassvētku bluķa formā. Vai jūs zinājāt, ka bluķis dažām kultūrām ir veiksmes simbols? Sagrieziet to šķēlēs un cienājiet savu ģimeni un draugus.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
  • 5 olas
  • 200 g mandeļu miltu
  • 200 g pūdercukura
  • 8 olu baltumi
  • 70 g smalkā cukura
  • 130 g konditorejas miltu
  • 70 g mīksta sviesta
  • 225 g Nutella® (pildījumam un ārpuses rotāšanai)
1. solis
1. solis
  • Izsijā miltus un izkausē sviestu.
  • Lielā bļodā sakuļ piecas olas, pievieno mandeļu miltus un smalko cukuru.
  • 2. solis
    2. solis
  • Citā bļodā saputo astoņus olu baltumus, pakāpeniski pievienojot pūdercukuru.
  • Pirmajai mīklai pakāpeniski un pamīšus pievieno konditorejas miltus un saputotos olu baltumus.
  • Beigās pievieno izkausētu sviestu, kas ir sajaukts ar nelielu daudzumu mīklas.
  • 3. solis
    3. solis
  • Sadala mīklu un izklāj uz divām plātēm, kurās ir ieklāts pergamentpapīrs.
  • Cep 240 °C temperatūrā aptuveni 6–8 minūtes.
  • Katru plāksni uzmanīgi, lai to nesalauztu, noņem no karstās plātes.
  • Pārklāj ar pārtikas plēvi un liek ledusskapī.
  • 4. solis
    4. solis
  • Katru kūkas kārtu liek uz pergamentpapīra.
  • Konditorejas maisiņu ar apaļu 3 mm galu piepilda ar Nutella®, veido viendabīgus Nutella® apļus, tad izlīdzina.
  • 5. solis
    5. solis
  • Sarullē ruleti.
  • Arī ārpusi apziež ar Nutella®.
  • Atstāj ruleti nostāvēties un nogriež abus galus, lai būtu redzami dažādie ruletes slāņi.
  • Ruleti rotā pēc saviem ieskatiem.