Ziemassvētku plānās pankūkas ar Nutella®

4
9
50
Ziemassvētku plānās pankūkas ar Nutella
Gardie Ziemassvētki nāk!
No franču tradīcijām tieši jūsu galdā. Ar pankūkām un Nutella® svētku brokastis nevar neizdoties. Ar plānu un burvīgu lazdu riekstu krēma plīvuru pārklāta karsta, garda pankūka. Dažas reizes pārlokiet, un varat pasniegt galdā, lai visiem aizraujas elpa.
Sastāvdaļas
Sastāvdaļas
  • 125 g konditorejas miltu
  • 375 g pilnpiena
  • 3 olas
  • 45 g izkausēta sviesta
  • 20 g smalkā cukura
  • Šķipsniņa sāls
  • 1 vaniļas pāksts
  • Augu eļļa
  • 60 g Nutella®
1. solis
1. solis
  • Izsijā konditorejas miltus.
  • Ar nazi gareniski atgriež vaniļas pāksti un ar tējkaroti izkasa sēklas.
  • Atsevišķā lielā bļodā ar blenderu sajauc kopā olas, pienu, cukuru, sāli un vaniļas sēkliņas, līdz iegūst viendabīgu masu.
  • Pievieno konditorejas miltus un izkausētu sviestu un vēlreiz samaisa.
  • Bļodu pārklāj ar pārtikas plēvi un ieliek ledusskapī uz aptuveni 20 minūtēm.
  • 2. solis
    2. solis
  • Nepiedegošā pannā sakarsē nedaudz augu eļļas un uzlej mazliet mīklas, lai izveidotu plānu pankūku.
  • No abām pusēm apbrūnina un liek malā.
  • Pirms katras jaunas pankūkas ir jāatceras noslaucīt pannu un uzpilināt dažus pilienus eļļas, lai pankūkas nepieliptu.
  • Katru pankūku piepilda ar 15 g Nutella® un pārloka uz pusēm.
  • 3. solis
    3. solis
  • Beigās noloka pankūkas galiņu, lai izveidotos neliela eglīte.