«Поцелуй дамы» с Nutella®
«Поцелуй дамы» с Nutella®
Поцелуй никогда еще не был таким сладким
Две половинки хрустящего орехового печенья, соединенные между собой мягким слоем Nutella®. Бывает ли зимой что-то еще слаще? Неудивительно, что это итальянское печенье называется «Поцелуем дамы»! Это союз, скрепленный на небесах.
ШАГИ
В миске смешать лесные орехи с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать, пока не получится мягкая и пластичная масса.
Из теста сделать шар и завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 10-12 часов.
Разогреть духовку до температуры 140 °C.
Выбрать из холодильника подготовленную массу и руками скатать 48 шариков. Каждый шарик должен весить примерно 5 г.
Разложить шарики на противне, застеленном пергаментной бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать 18 минут в духовке на среднем уровне. Выбрать из духовки, когда они будут слегка золотистыми и еще мягкими. Дать остыть, не касаясь их.
С помощью ложки или кондитерского мешка смазать одну половинку «поцелуя» 5 г Nutella® и положить сверху другую половинку «поцелуя», чтобы получился сэндвич.
