СЛОЖ
9 ПОРЦ
11 ИНГР
170 МИН
Cheesecake

Чизкейк с Nutella®

Чизкейк с Nutella®

Самый вкусный чизкейк на самый сладкий праздник! Nutella® нашла новых друзей-ингредиентов в пряных специях и бретонском печенье. Трехслойный праздничный торт: как вы можете противостоять ему?

Ингредиенты
Cheesecake

Для основы:

200г печенья "спекулос"
150 г бретонского печенья (или крекеры Грэм)
80 г масла нарезанного на мелкие кусочки
1 столовая ложка коричневого сахара

Для крема:

600 г сливочного сыра
250 г fromage blanc (с содержанием жира 20%)
250 г густой сметаны
180 г коричневого сахара
2 стручка ванили
4 больших яйца
Nutella

ШАГИ

Cheesecake

Разогрейте духовку до 200 ° C (отметка газа 6) на настройке вентилятора

Размельчите печенье, пока оно не достигнет порошковой консистенции

Добавьте масло, нарезанное небольшими кусочками, и столовую ложку сахара.

Все смешайте

Смажьте дно формы маслом

Вылейте смесь в круглую форму для выпечки 24 см со съемным дном

Выпекайте в течение 10 минут при 200 ° C

Cheesecake

Поместите в миску сливочный сыр, fromage blanc и сметану

Добавьте сахар

Добавьте целые яйца

Присоедините семена из стручка ванили

Смешивайте в течение 1 минуты

Cheesecake

Вылейте крем поверх основы печенья

Выпекайте 1 час 20 минут при температуре 135 °, не открывая дверцу духовки в течение всего времени выпечки

Cheesecake

Нанесите Nutella на верхнюю часть чизкейка

Узнать больше
Cheesecake