8
ПОРЦ
6
ИНГР
30
МИН
Чурро с Nutella®
Чурро с Nutella®
Испания, сладкая Испания
Попробуйте традиционный рецепт в новом исполнении — эта версия понравится всем. Если Вам чурро нравится так же, как и нам, представьте себе это удивительное испанское лакомство, дополнительно покрытое кремовой Nutella®. И помните, что это блюдо идеально подойдет для воскресного завтрака.
Ингредиенты
250 мл воды
125 г муки
щепотка соли
растительное масло для выпекания
мелкий сахар для присыпки
120 г Nutella®
ШАГИ
Нагреть воду до температуры кипения.
Муку в миске залить водой, добавить щепотку соли и мешать ложкой до образования теста.
Заполнить форму для чурро тестом. В качестве альтернативы можно использовать кондитерский мешок с 14 мм наконечником.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло до температуры 180 °C.
Застелить тарелку несколькими слоями бумажных полотенец. Отложить в сторону.
Выдавливать тесто в масло, отрезая ножницами полоски длиной 10-15 см.
Жарить примерно две минуты, переворачивая чурро каждую минуту, пока они не станут золотистыми.
Переложить чурро шумовкой на подготовленную тарелку, повторить действия с остальным тестом.
Обсыпать чурро небольшим количеством сахара.
Есть сразу же, макая чурро в Nutella®.
Узнать больше