СЛОЖ
20 ПОРЦ
11 ИНГР
130 МИН
Имбирный человечек с Nutella

Имбирный человечек с Nutella®

Имбирный человечек с Nutella®

Божественный имбирный вкус

На Рождество непременно надо печь имбирное печенье. Это прекрасная традиция и радостное событие как для детей, так и для взрослых, поэтому возьмите имбирное тесто и придайте ему форму. После того как имбирное печенье будет испечено, возьмите пару имбирных человечков и соедините их вместе с помощью прослойки из Nutella. Наслаждайтесь!
Ингредиенты
Ингредиенты
60 г мягкого сливочного масла
50 г коричневого сахара
60 г меда
1 яичный желток
190 г муки
2 г смеси для имбирного печенья
2,5 г питьевой соды
Щепотка соли
120 г Nutella®
50 г сахарной пудры
1 столовая ложка лимонного сока

ШАГИ

1-й шаг

Разогреть духовку до температуры 160 °C (320 °F), поставить противень на средний уровень.

В миске смешать сливочное масло с сахаром и медом, в конце добавить яичный желток.

В другой миске смешать муку, специи и питьевую соду.

Мучную смесь пересыпать в первую миску, месить 1 минуту.

Завернуть в пищевую пленку и охладить в течение 1 часа.

2-й шаг

Раскатать тесто на пергаментной бумаге толщиной 4 мм.

3-й шаг

Вырезать печенье с помощью формочки имбирного человечка (или любой другой формы, например, с помощью стакана).

Разложить печенье на противне, застеленном пекарской бумагой, выпекать 8–9 минут, или пока печенье не станет слегка золотистым. Оставить на 15 минут на противне для остывания.

4-й шаг

На одно печенье намазать 6 г Nutella® и сложить вместе два имбирных человечка.

Для приготовления глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком, добавляя за один раз по половине чайной ложки, пока не получится однородная масса, которую затем надо переложить в кондитерский пакетик. Каждое печенье украсить глазурью.

Узнать больше
Имбирный человечек с Nutella