Разогрейте духовку до 180 ° C.

Выстелите форму размером 20 cм x 10 cм пергаментной бумагой или смажьте антипригарным кулинарным спреем.

Взбейте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль в средней миске.

В отдельной миске взбейте банан, сметану, яйцо и масло.

Вылейте жидкие ингредиенты поверх сухих и сoeдините ингредиенты, пока вся мука не смешается и не образуется влажное тесто.

Осторожно добавьте клюкву и измельченные орехи.

Выложите тесто в подготовленную форму и pacпределите по углам.

Сверху посыпьте овсяными хлопьями и запекайте 60 минут. Когда вы закончите, хлеб должен быть куполообразным и золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, должна выйти чистой.

Дайте хлебу остыть в форме в течение 15 минут, прежде чем вынуть и нарезать ломтиками.

Подавать с добавлением NUTELLA®, намазанной на каждый ломтик, стаканом молока и фруктaми.