СЛОЖ
8 ПОРЦ
8 ИНГР
30 МИН
Открытый штрудель с Nutella

Открытый штрудель с Nutella®

Открытый штрудель с Nutella®

Tradīciju smarža un garša

Tradicionāla Centrāleiropas recepte, ko Nutella® pārstrādājis vienkāršākā variantā, kuru ir daudz vieglāk pagatavot.

Ингредиенты
Ингредиенты
400 г желтых яблок
2 лимона
100 г мелкого сахара
60 г сливочного масла
2 пластины листового теста 40 × 33 см
2 г (1 кофейная ложка) порошка корицы
80 г Nutella®
Сахарная пудра для украшения

ШАГИ

1-й шаг

Зогреть духовку до температуры 170 °C.

Листы теста разрезать на 24 прямоугольника (6 × 9 см).

Выложить прямоугольники на противень, выстланный пергаментом.

2-й шаг

Застелить пергаментом и уложить сверху второй лист. Печь пять минут.

3-й шаг

За это время вымыть яблоки и нарезать мелкими кусочками.

Выжать лимоны.

4-й шаг

В кастрюльке растопить сливочное масло, затем добавить яблоки, мелкий сахар, корицу и варить пять минут.

Влить в смесь лимонный сок и варить еще три минуты.

5-й шаг

Один прямоугольник положить на тарелку и выложить на него одну ложку яблок.

Накрыть вторым прямоугольником, на который выложить еще одну ложку яблок.

С помощью кондитерского мешка выложить 8 г Nutella® в середину третьего прямоугольника, перевернуть прямоугольник и уложить на второй слой яблок.

Между слоями нанести несколько маленьких точек Nutella® (всего не более 2 г).

6-й шаг

Уложить сверху трафарет (обратный) и посыпать тонким слоем сахарной пудры.

Подавать сразу.

Узнать больше
Открытый штрудель с Nutella