СЛОЖ
16 ПОРЦ
6 ИНГР
160 МИН
Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella

Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella®

Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella®

Куда бы Вы не отправились, полумесяц Вас ждет.

Как на Балканах, так и в большинстве стран Центральной Европы, Вы можете встретить это традиционное рождественское печенье в форме полумесяца. Это легкое в приготовлении печенье становится особенно вкусным на второй или третий день после выпечки… но это касается только тех, кто смог так долго терпеть! Испеките их вместе с детьми и разрешите им печенье до половинки обмакнуть в расплавленную Nutella®, чтобы было еще интереснее. Ням-ням!
Ингредиенты
Ингредиенты
120 г мягкого сливочного масла
45 г сахара
60 г молотого миндаля
140 г муки
120 г Nutella®
1 стручок ванили

ШАГИ

1-й шаг

Разрезать ножом стручок ванили вдоль и выбрать семечки.

Сливочное масло, нарезанное маленькими кубиками, смешать с сахаром и семечками ванили.

2-й шаг

Смешать с молотым миндалем и мукой до получения однородной массы. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.

Разогреть духовку до температуры 170 °C, положение противня – на среднем уровне.

3-й шаг

Взять небольшое количество теста и сделать полумесяц, затем положить на противень, накрытый пергаментной бумагой. Повторить действия с остальным тестом и сделать 16 штук.

Выпекать 15 минут (или до слегка золотистого цвета).

Выбрать из духовки и дать полностью остыть.

4-й шаг

За это время переложить Nutella® в миску, налить в кастрюльку 500 мл кипящей воды и поставить сверху миску с Nutella®. Оставить на пять минут расплавиться.

Каждое печенье до половины обмакнуть в расплавленную Nutella®.

Оставить печенье остыть примерно на 20 минут.

Узнать больше
Ванильное печенье Кипферл (ванильные полумесяцы) с Nutella