Имбирные мини-пирожные с Nutella®

Имбирные мини-пирожные с Nutella®

Имбирные мини-пирожные с Nutella®

Имбирные мини-пирожные с Nutella®

Традиционное лакомство для нетрадиционного Рождества

Хлеб, печенье или пирожные. Если они пахнут имбирем, вероятно, наступили рождественские каникулы. Это прекрасная причина, чтобы порадовать гостей пикантным лакомством. Имбирные мини-пирожные? Пожалуйста! Мини-десерт, который прекрасно смотрится на столе: маленькие порции с прекрасным вкусом.
Sastāvdaļas

Ингредиенты

300 г меда
1 яйцо
120 г расплавленного сливочного масла
100 мл молока
190 г муки
60 г кукурузного крахмала
1 ½ чайные ложки (5 г) разрыхлителя
4 чайные ложки (8 г) смеси для имбирного печенья
Щепотка соли
150 мл сливок
50 г сливочного сыра
20 г мелкого сахара
Цедра от ¼ апельсина
120 г Nutella®
Золотые сахарные бусинки и золотые хлопья для украшения

ШАГОВ

1. solis
  • Разогреть духовку до температуры 170 °C; положение противня – на среднем уровне.
  • Смазать сливочным маслом и посыпать мукой круглую форму для пирога диаметром 24 см с разъемным механизмом, чтобы пирог было проще выбрать.
  • Взбить в миске мед с яйцом, расплавленным сливочным маслом и молоком.
  • Просеять вместе муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, пряности и соль. Смешать с медовой смесью до получения однородной массы.
  • Перелить тесто для пирога в подготовленную форму и выпекать примерно 30 минут (или чтобы зубочистка, вставленная в середину пирога и затем выбранная, была чистой).
  • Выбрать из духовки, дать остыть, затем выбрать из формы и переложить на решетку.
2. solis
  • С помощью формочки для печенья диаметром 3 см вырезать 24 пирожных, затем каждое разрезать горизонтально пополам.
3. solis
  • На каждый кусочек намазать 2,5 г Nutella® и отложить в сторону.
4. solis
  • В миске взбить сливки со сливочным сыром, сахаром и апельсиновой цедрой до получения густой и воздушной массы.
  • Массу из сливочного сыра переложить в кондитерский мешок. Выдавить крем на 24 половинки пирожных и положить сверху другие 24 половинки пирожных, смазанной Nutella® поверхностью вверх.
  • Поверхность каждого пирожного украсить несколькими золотыми сахарными бусинками и золотыми хлопьями.
Узнать больше
Piparkūku kūciņas ar Nutella