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Recipe

Conchas con Nutella®

En la Ciudad de México, las conchas se han vuelto un clásico para acompañar con el café. La vainilla y la Nutella® son la combinación perfecta.

Media
2 h 0 min
Conchas con Nutella®

INGREDIENTES

Masa:

500g de harina de trigo

1/2 taza de azúcar

3 huevos

1 taza de leche

1 cdta de levadura en polvo

90g de mantequilla

1 cdta de esencia de vainilla

2 cda de manteca

1 cdta de sal

Cobertura:

100g harina de trigo

1/2 taza de manteca

1 cdta de esencia de vainilla

1/4 taza de azúcar glass

1 cda cocoa en polvo

EQUIPO

Horno

Tazón para mezclar

Batidor

Trapo de cocina

Charola para hornear

Papel encerado

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

To prepare this delicious recipe, 15g of Nutella® per person is enough to enjoy!

Preparación

Colocar la harina sobre una superficie lisa y hacer un hueco al centro.

Alrededor espolvorear la sal.

Al centro colocar la levadura, los huevos, la vainilla, el azúcar y mezclar.

Agregar la leche poco a poco y amasar.

Agregar la manteca y la mantequilla y seguir amasando.

Hacer una bola y colocar en un tazón.

Tapar con un trapo de cocina y dejar reposar hasta que doble su tamaño.

Dividir en 12 piezas.

Hacerlas bolitas, darles forma y engrasar con manteca.

Para la cobertura: 1. Mezclar la manteca, la harina y el azúcar.

Dividir en dos porciones.

A una agregarle vainilla y a la otra la cocoa.

Tapar cada concha con la cobertura y hacerle las marcas.

Reposar una hora.

Colocarlas en una charola para hornear cubierta con papel encerado.

Hornear a 160ºC 20 minutos.

Sacarlo del horno y dejar enfriar. Untar 15gr de Nutella®encima de cada concha y ¡a disfrutar!

¿Orgulloso de tu progreso en la cocina? ¡Nosotros también!

Comparte una foto de tus Conchas con Nutella® con el hashtag #nutellarecipe & #nutellaAmaAMexico en redes sociales. Nos encantaría ver las redes volverse un poco más dulce <3

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Es bueno saber

Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

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Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

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Es buone saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

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