Background pdf
RECETA

Conchas con Nutella®

En la Ciudad de México, las conchas se han vuelto un clásico para acompañar con el café. La vainilla y la Nutella® son la combinación perfecta.

Media
2 h 0 min
Conchas con Nutella®

INGREDIENTES

Masa:
  • 500g de harina de trigo

  • 1/2 taza de azúcar

  • 3 huevos

  • 1 taza de leche

  • 1 cdta de levadura en polvo

  • 90g de mantequilla

  • 1 cdta de esencia de vainilla

  • 2 cda de manteca

  • 1 cdta de sal

Cobertura:
  • 100g harina de trigo

  • 1/2 taza de manteca

  • 1 cdta de esencia de vainilla

  • 1/4 taza de azúcar glass

  • 1 cda cocoa en polvo

EQUIPO
  • Horno

  • Tazón para mezclar

  • Batidor

  • Trapo de cocina

  • Charola para hornear

  • Papel encerado

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!

Preparación

  1. Colocar la harina sobre una superficie lisa y hacer un hueco al centro.

    Alrededor espolvorear la sal.

    Al centro colocar la levadura, los huevos, la vainilla, el azúcar y mezclar.

  2. Agregar la leche poco a poco y amasar.

    Agregar la manteca y la mantequilla y seguir amasando.

    Hacer una bola y colocar en un tazón.

  3. Tapar con un trapo de cocina y dejar reposar hasta que doble su tamaño.

    Dividir en 12 piezas.

    Hacerlas bolitas, darles forma y engrasar con manteca.

  4. Para la cobertura: 1. Mezclar la manteca, la harina y el azúcar.

    Dividir en dos porciones.

    A una agregarle vainilla y a la otra la cocoa.

    Tapar cada concha con la cobertura y hacerle las marcas.

    Reposar una hora.

  5. Colocarlas en una charola para hornear cubierta con papel encerado.

    Hornear a 160ºC 20 minutos.

    Sacarlo del horno y dejar enfriar. Untar 15gr de Nutella®encima de cada concha y ¡a disfrutar!

¿Orgulloso de tu progreso en la cocina? ¡Nosotros también!

Comparte una foto de tus Conchas con Nutella® con el hashtag #nutellarecipe & #nutellaAmaAMexico en redes sociales. Nos encantaría ver las redes volverse un poco más dulce <3

recipe-1
Es bueno saber

Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

cacao logo
Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

product-1
Es buono saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

Si te gusta, compártelo