Cupcakes con Nutella®
Emoción total
2 Huevos
100g de mantequilla a temperatura ambiente
100g de azúcar
100g de harina
1/2 sobre de polvo para hornear
120g de Nutella® (15g/porción)
PREPARACIÓN
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PASO 1
Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla juno con el azúcar. Coloca los huevos en un tazón y bátelos bien. A continuación, incorpora poco a poco la mezcla preparada. Tamiza la harina junto con el polvo para hornear y mezcla.
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PASO 2
Coloca moldes de papel para cupcakes en una bandeja para magdalenas y agrea la masa hasta llenar 2/3 cada molde. Mételos en el horno durante 10 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados.
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PASO 3
Deja que se enfríen y usa una cuchara para retirar 1cm de masa del interior de cada cupcake. Reserva esos trocitos y córtalos por la mitad.
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PASO 4
Llena una manga pastelera con Nutella®, rellena los huecos de los cupcakes y a continuación coloca los trocitos cortados por la mitad creando la forma de las alas de la mariposa.
¡Uno de los dulces más bonitos y deliciosos! Se diferencian de los muffins en que son más contundentes, tanto en cuanto a decoración, como a sabor, sobre todo si están elaborados con Nutella®. Además, según la tradición, los cupcakes ya existían en el s. XIX, antes de que se inventaran los moldes para muffins.
