Gorditas de nata con Nutella®
Las gorditas de nata son un manjar de Durango para disfrutar durante el desayuno ¡Y con un poco de Nutella® y un vaso de leche esta receta se vuelve aún más rica!
1 1/2 taza de nata líquida
1 lata de leche condensada
2 cdta de extracto de vainilla
3 huevos
2 cda de polvo para hornear
1 kg de harina de trigo
Comal
Rodillo
Cortador circular
PREPARACIÓN
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Paso 1
Mezclar la nata, la leche condensada, la vainilla y los huevos. Aparte, cernir el polvo de hornear junto con la harina.
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Paso 2
Agregar poco a poco a la mezcla de nata hasta tener una masa pareja. En una superficie enharinada, estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de 1 1/2 cm.
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Paso 3
Cortar piezas redondas y cocinar en un comal a fuego bajo por ambos lados. Dejar enfriar.
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Paso 4
Disfrutar untando 15gr de Nutella® en cada una de las gorditas de nata.
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