Hotcakes con fruta y nata
INGREDIENTES
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2 tazas de harina de trigo integral
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2 huevos
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1 ½ tazas de leche
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3 cucharaditas de polvo de hornear
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3 cucharadas de azúcar
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Pizca de sal
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Fresas y arándanos (15g por porción de cada uno)
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1 taza de 36% crema de nata
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Nutella® (15 g por porción)
Para preparar esta deliciosa receta, ¡15g de Nutella® por persona es suficiente!
PREPARACIÓN
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Batir los huevos, agregar leche y mezclar con un batidor de cocina. Agregar harina de trigo integral, polvo de hornear, azúcar y sal. Mezclar con batidor hasta formar una masa homogénea.
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En un sartén antiadherente caliente, verter con un cucharon la masa y cocinarlos hasta que comiencen a aparecer pequeñas burbujas; el hotcake debe de tener un diámetro de 10 cm para que se pueda doblar a la mitad. Voltear el hotcake y cocinar el otro lado hasta que este ligeramente dorado.
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Batir la nata hasta que este rígida. Para este proceso es necesario que la crema este fría.
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Colocar aproximadamente una cucharada de crema batida en cada hotcake y cubrir con fresas y arándanos solo en una mitad. Doblar el hotcake a la mitad. Decorar con una manga de confitería con Nutella® en la parte superior.
Postea la foto de tu creación con los hashtags #worldnutelladay y #nutellarecipe y disfruta esta deliciosa receta con tus seres queridos.
