Background pdf
Receta navideña

Estrellas de canela con Nutella®

Cuando una bandeja de horno significa amistad

Nunca antes compartir había tenido un sabor tan delicioso: galletas en forma de estrellas, vacaciones navideñas y amigos. La receta perfecta para estas Navidades, con un sabroso sabor a nueces. Prepara este dulce tradicional alemán con tus hijos, ¡y descubre lo dulces que pueden llegar a ser tus Navidades!

Media
1 h 5 min
Galletas estrella con canela y Nutella®

INGREDIENTES:

  • 2 huevos

  • 160g. de azúcar glass

  • 2 cucharaditas de canela (4g)

  • 300g. de avellana molida

  • 1 cucharadita de jugo de limón

  • 120g. de Nutella®

¿CÓMO HACER ESTRELLAS DE CANELA CON NUTELLA?

  1. Galletas estrella con canela y Nutella® Paso1
    1

    Precaliente el horno a 120°C y coloque la bandeja para hornear en el centro.

    Bata las claras de huevo a punto de nieve junto con el azúcar.

    Reserve 2 cucharadas de merengue en un bol para el glaseado.

  2. Galletas estrella con canela y Nutella® Paso2
    2

    Incorpore suavemente la canela y la avellana triturada al resto del merengue hasta obtener una masa homogénea.

  3. Galletas estrella con canela y Nutella® Paso3
    3

    Con la ayuda de un rodillo, estire la masa disponiéndola entre 2 hojas de papel de horno. Cuando la masa tenga unos 4 mm de grosor, corte las galletas utilizando un molde en forma de estrella.

    Disponga las galletas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Divida las galletas en dos y, en la mitad de ellas, con un cortador redondo, realice un pequeño agujero en el centro de las galletas.

    Mezcle el resto del merengue con el zumo de limón y unte la parte de arriba de las galletas con ayuda de una cucharita.

  4. Galletas estrella con canela y Nutella® Paso4
    4

    Hornee durante 10 minutos y deje que se enfríen completamente.

    Rellene de Nutella® una manga pastelera que tenga una boquilla pequeña (unos 2 mm).

    Ponga unos 4 g de Nutella® en las galletas de abajo (las que no tienen agujero) y cúbralas con las galletas de arriba (las que tienen agujero).

¡Listo para disfrutar!
recipe-1
Es bueno saber

Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

cacao logo
Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

product-1
Es bueno saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

Si te gusta, compártelo