Receta navideña

Mini panes de plátano con Nutella®

La increíble mezcla de plátano y Nutella®

Algunas frutas hacen una increíble combinación con Nutella® y, ¡el plátano es una especial! ¿Puedes imaginar el sabor del pan de plátano con Nutella® esparcido en él? Ahora tienes la masa para un exótico pan con sabor a fruta. Es la combinación perfecta tanto para desayunos especiales como para un delicioso bocadillo por la tarde. Fácil de preparar, más fácil de probar.

Fácil
30 min
Mini panes de plátano con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 10 MINI PANES DE PLÁTANO

150g de Nutella®

80g mantequilla suave

80g azúcar morena

110g harina

35g fécula de maíz

2 cucharaditas (7g) de polvo para hornear

una pizca de sal

2 plátanos maduros

2 huevos

azúcar glass

PREPARACIÓN

Mini panes de plátano con Nutella® 1 | Nutella

Precalienta el horno a 170° (340°F) y coloca la rejilla para hornear e el medio del horno.
Unta los 10 mini moldes con mantequilla y harina o usa moldes de silicón (8x4 cm).
En un recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta que esté pálida y esponjosa.

Mini panes de plátano con Nutella® 2 | Nutella

En papel de horno, cierne la harina con la fécula de maíz, el polvo para hornear y la sal.
En un 3er recipiente, aplasta los plátanos con un tenedor.

Mini panes de plátano con Nutella® 3 | Nutella

Mezcla los plátanos con los huevos e incorpora la mezcla de mantequilla y azúcar.

Mini panes de plátano con Nutella® 4 | Nutella

Después, gentilmente incorpora la mezcla de harina.

Mini panes de plátano con Nutella® 5 | Nutella

Transfiere la mezcla de pastel en los moldes y hornea por alrededor 20 minutos (o hasta que introduzcas un palillo al centro del pastel y salga limpio).
Remueve el pastel del horno, deja que los pasteles se enfríen y desmolda.

Mini panes de plátano con Nutella® 6 | Nutella

Si el pan de plátano resulta no ser plano de ambos lados, empareja la superficie cortando una rebanada delgada con un cuchillo.
Rebana cada pastel a la mitad a lo largo y esparce 15g de Nutella® en medio.
Decora con azúcar glass y un poco de Nutella®

¿Orgulloso de tu proceso horneando? ¡Nosotros también!

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Nuestro aceite de palma es certificado al 100% por RSPO como sustentable y trazable, y estamos comprometidos a la no deforestación.

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Es bueno saber

Todo el cacao que adquirimos proviene de granjas certificadas por Rainforest Alliance.

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Es buone saber

Uhm, te acabaste tu tarro de Nutella® mientras preparabas esta receta? ¡Lo puedes reciclar!

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