Pemoles con Nutella®
Los pemoles representan las raíces del estado y sus sabores, y disfrutarlo con un humeante café. Por ello, Nutella® es una gran combinación para disfrutar los pemoles en familia..
1 kg de harina de maíz
2 cda de polvo para hornear
1 1/2 taza de agua tibia
500 gr de manteca
3 huevos
1 taza de azúcar
1 cda de canela molida
1 cda de bicarbonato de sodio
Horno
Batidora
Charola para hornear
PREPARACIÓN
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Paso 1
Precalentar el horno a 200°C. Mezclar la harina con el polvo para hornear y añadir el agua poco a poco hasta tener una masa suave.
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Paso 2
Aparte, batir la manteca y agregar de uno en uno los huevos sin dejar de batir. Agregar el azúcar, el bicarbonato y la canela. Agregar a esta mezcla la masa.
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Paso 3
Amasa hasta que esté uniforme y suave. Tomar bolitas pequeñas de masa y en una superficie lisa forma churros y cerrarlos para formar círculos.
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Paso 4
Colocar en charolas para hornear, bajar la temperatura a 150°C y hornear 10 minutos.
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Paso 5
Dejar enfriar y untar con Nutella® para disfrutar en familia
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