Scones con Nutella®
Nutella® combina a la perfección con estos deliciosos scones
Originarios de Escocia, los scones son panecillos horneados que ahora se disfrutan en todo el mundo. Con nuestra receta aprenderás cómo se hacen. Los scones van de maravilla con una taza de té inglés, ¡y aún mejor si es con Nutella®!
225 g de harina
25 g de mantequilla
55 g de azúcar
150 ml de leche
Sal al gusto
60 g de Nutella® (15 g/porción)
PREPARACIÓN
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PASO 1
Tamiza la harina junto con el polvo para hornear y forma una montañita con la mezcla sobre una tabla de repostería. Después corta la mantequilla ablandada y agrégala a la harina junto con una pizca de sal. Mézclala rápidamente, después agrega la leche poco a poco y sigue batiendo hasta que tengas una mezcla homogénea y quede una masa suave.
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PASO 2
Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 2 centímetros y después corta varios discos de 5 centímetros de diámetro con un cortador redondo. La masa cortada se debe ver como un scone. Junta la masa sobrante, extiéndela de nuevo y corta más discos hasta que la hayas utilizado toda.
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PASO 3
Coloca los scones en una bandeja para hornear cubierta con papel encerado y úntalos con leche. Por último, hornéalos en el horno precalentado a 176 °C (350 °F) durante aproximadamente 15 minutos. Déjalos enfriar, luego pártelos por la mitad y úntales Nutella® antes de servir.
Los scones pueden ser dulces o salados y son siempre un compañero perfecto para una taza de té. Pruébalos en esta nueva versión dulce ¡Scones con NUTELLA®!
