Tartaletas de Nutella®
Las mini tartas combinan perfecto con Nutella®
Las mini tartas son perfectas para la Nutella® debido a su crujiente base de hojaldre. Nuestra receta de mini tartas de Nutella® es sencilla, pero hará muy felices a tu familia y amigos.
250g de harina
125g de mantequilla
125g de azúcar
4g de levadura en polvo
1 huevo
1 yema de huevo
La ralladura de medio limón
Sal
90g de Nutella® (15g/porción)
PREPARACIÓN
-
PASO 1
Haz una montañita con la harina y el polvo para hornear sobre la tabla de repostería. Agrega en el centro la mantequilla ablandada en trozos. Mezcla rápidamente para formar un montón de "migajas" y después agrega el azúcar, la yema y el huevo, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezcla todo rápidamente para formar una bola. Envuélvela en un paño y déjala reposar en el refrigerador durante 30 minutos.
-
PASO 2
Con la ayuda de un rodillo, extiende la masa hasta que tenga un grosor de 5 mm y corta círculos ligeramente más grandes que los moldes individuales o la bandeja que vayas a utilizar.
-
PASO 3
Coloca la masa en los moldes o bandejas engrasados y enharinados. Para evitar que las tartas se inflen demasiado, pincha la masa varias veces con la punta de un tenedor. Colócalas en el horno precalentado a 180 °C (356 °F) durante 8-10 minutos. Después, saca las tartas de los moldes y deja que se enfríen. Rellénalas con Nutella® y ¡a disfrutar!
A pesar de su pequeño tamaño, las tartaletas son un auténtico clásico de la pastelería. Añade Nutella® y conseguirás ese toque extra de sabor para que tu masa quebrada sea aún más irresistible. Las tartaletas Nutella® son perfectas para desatar tu creatividad en las fiestas.
