Hot Cakes de Yogurt con Plátano

  • 20 min
  • Fácil

¿Se te antoja un desayuno que sea delicioso y satisfactorio? ¡No busques más! Estos esponjosos hot cakes de yogurt con plátano se llevan al siguiente nivel con un generoso toque de Nutella®

Panqueques con Nutella y rodajas de plátano, servidos con miel.
INGREDIENTES
  1. 1 ½ tazas de harina de trigo integral

  2. 2 huevos

  3. ¾ tazas de yogurt natural

  4. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio

  5. ½ cucharadita de levadura de polvo

  6. 1 cucharada de azúcar granulada

  7. 1 cucharadita de extracto de vainilla

  8. 4 plátanos

  9. Nutella® (15 g por porción)

PREPARACIÓN

  1. Paso 1

    Colocar la harina de trigo integral, polvo para hornear y azúcar granulada en un tazón grande. Agregar huevos batidos y yogurt. Mezclar suavemente hasta integrar todos los ingredientes.

  2. Paso 2

    En un sartén antiadherente caliente, verter con un cucharon la masa al sartén y cocinarlos a fuego medio hasta que comiencen a aparecer pequeñas burbujas. Voltear el hotcake y cocina el otro lado hasta que este ligeramente dorado.

  3. Paso 3

    Untar cada hotcake con Nutella® y cubrirlo con otro hotcake con Nutella®, y sobre ellas, de la misma manera acomodar el siguiente hotcake, creando porciones individuales. Dejar el último hotcake sin untar Nutella®, en su lugar, colocar pequeñas rodajas de plátano encima.

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Panqueques con Nutella y rodajas de plátano, servidos con miel.