Muffins de tres sabores con Nutella®
¿Así que tus amigos dicen saber mucho de cocina? A partir de la misma receta base, prepara estos muffins con Nutella® en tres sabores diferentes y organiza una cata a ciegas. ¿Serán capaces de adivinar cuál es cuál?
220g de azúcar
4 huevos
260g de harina
60g de mantequilla
60ml de aceite de girasol
18g de maicena
1 sobre de levadura en polvo
4g de sal
80g de puré de patata
80g de puré de zanahoria
To finish
70g de avellanas picadas
60g de Nutella® (15g/porción)
PREPARACIÓN
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PASA 1
Para la masa: bate los huevos con el azúcar, añade la harina, la maicena, la levadura y la sal y, por último, el aceite y la mantequilla.
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PASA 2
Divide la masa en tres partes iguales: añade el puré de patata a la primera, el puré de zanahoria a la segunda y las avellanas a la última.
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PASA 3
Divide los tres montones de masa en moldes para mini muffins (20-25g) y hornea a 180°C durante 15 minutos con el horno previamente calentado. Sirve los 3 muffins decorados con unos 5g de Nutella® cada uno y avellanas en trozos.
Tras los muffins se esconde un origen muy humilde. En la época victoriana, concretamente en Inglaterra, era el personal doméstico quien elaboraba y comía muffins. Ahora podemos disfrutar de estas mini muffins de tres sabores con Nutella® en muchos otros países.
