Nutella® Panettone Receta
El panettone, es un pan dulce tradicional que combina una masa esponjosa y aireada con frutas confitadas y pasas, creando una experiencia suave y festiva en cada bocado. Agrégale Nutella® para mejorar este clásico navideño.
2 tazas de harina de trigo
1/4 taza de azúcar granulada
1 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de leche tibia
2 huevos
1/4 taza de mantequilla derretida sin sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 taza de frutas confitadas mixtas (naranja, limón, cereza, etc.)
1/4 taza de pasas
Para disfrutar con 15g de Nutella® por porción
PREPARACIÓN
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Paso 1
Mezclar leche tibia con azúcar y levadura. Espera a que espume.
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Paso 2
Combinar harina y sal en otro tazón.
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Paso 3
Batir huevos con mantequilla derretida y vainilla.
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Paso 4
Juntar las mezclas líquidas y secas hasta formar una masa pegajosa.
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Paso 5
Agregar frutas confitadas y pasas previamente enharinadas. Mezclar.
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Paso 6
Dejar reposar la masa cubierta hasta que doble su tamaño.
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Paso 7
Poner la masa en un molde engrasado.
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Paso 8
Dejar reposar de nuevo hasta que casi llegue al borde.
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Paso 9
Hornear a 175°C (350°F) hasta que esté dorado y cocido por dentro.
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Paso 10
Dejar enfriar volteado el pan con un palito de madera e hilaza.
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Paso 11
Decorar con 15g de Nutella® por porción y disfrutar.
