Panettone con Nutella® y crema de coco
Convierte un clásico navideño en un postre inolvidable con esta deliciosa receta de Panettone con Nutella®. Olvídate de las rebanadas tradicionales y disfruta un Panettone suave y esponjoso relleno con una cremosa preparación casera de coco y cubierto con la irresistible cremosidad de Nutella®. Decorado con coco rallado y grosellas, este postre combina diferentes texturas y sabores, convirtiéndose en la opción perfecta para cualquier celebración navideña o para consentirte con un dulce momento especial.
30 g de fécula de maíz
200 ml de agua
300 ml de leche de coco
30 g de azúcar
100 g de coco rallado
Grosellas y coco para decorar
Nutella®
PREPARACIÓN
-
Paso 1
En una cacerola mezcla la fécula de maíz con el azúcar.
-
Paso 2
Agrega poco a poco el agua y la leche de coco, batiendo constantemente hasta obtener una mezcla homogénea.
-
Paso 3
Incorpora 50 g del coco rallado y cocina a fuego medio, revolviendo continuamente hasta que la mezcla espese y hierva suavemente.
Retira del fuego, cubre la superficie con plástico adherente en contacto directo con la crema y deja enfriar por completo.
-
Paso 4
Corta el Panettone en capas horizontales.
Humedece ligeramente cada capa con un poco de leche de coco.
Distribuye uniformemente la crema de coco entre cada capa y vuelve a armar el Panettone.
-
Paso 5
Unta Nutella® sobre la parte superior del Panettone.
-
Paso 6
Decora con el resto del coco rallado, láminas de coco fresco (opcional) y grosellas.
