Nutella® Brownies Receta
Los brownies son un postre de chocolate horneado, a menudo descrito como una mezcla entre un pastel y una galleta. Nuestra receta de brownies añade un toque cremoso de Nutella® a la textura tradicional, masticable y cremosa, para un toque extra de crema de cacao y avellanas.
300 g de chocolate amargo
3 huevos
120 gramos de mantequilla
160 g de azúcar de caña
120 gramos de harina
1 pizca de sal
1/2 cdita polvo para hornear
260 g de avellanas
40 g Nutella®
PREPARACIÓN
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Paso 1
Precalentar el horno a 180°C (calor superior/inferior). Forrar una bandeja para hornear con papel de horno. Derretir el chocolate y la mantequilla en una cacerola con agua hirviendo. Picar las avellanas en trozos grandes. Batir los huevos, el azúcar y la sal con una batidora de mano hasta que estén espumosos.
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Paso 2
Incorporar con cuidado el chocolate derretido a la mezcla de huevo, luego tamiza la harina y el polvo para hornear y mezclar. Luego añade las avellanas picadas dejando una pequeña cantidad restante.
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Paso 3
Extender la mezcla de brownie sobre la bandeja para hornear y espolvorear las avellanas restantes encima. Hornear en el horno precalentado durante 25 - 30 minutos. Luego dejar enfriar por completo.
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Paso 4
Adornar el brownie con Nutella® y cortarlo en trozos.
