Nutella® Cheesecake Sin Hornear Receta
Un cheesecake sin hornear es un postre fácil de hacer para tus seres queridos. Nuestra receta es sencilla, rápida y deliciosa, con Nutella® para darle un toque de crema de cacao y avellanas.
40 g Nutella®
850 g de queso crema
70 g de nueces
180 g de galletas de mantequilla
100 g de mantequilla (derretida)
120 g de crema batida
50 gramos de azúcar
1 pizca de sal
140 g de crema agria
20 g de jugo de limón
70 g de leche condensada
1 cucharada de extracto de vainilla
PREPARACIÓN
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Paso 1
Cubrir el fondo de un molde desmontable con papel para hornear. Picar las nueces en trozos de 0,5 cm. Licuar las galletas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.
Tiempo de preparación: 40 minutos.
Tiempo de descanso: 300 minutos/ 5 horas
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Paso 2
Mezclar las nueces picadas, las migas de galleta y la mantequilla en un tazón con una espátula de goma.
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Paso 3
Distribuir la mezcla de migas en el molde desmontable y presionarla hasta obtener una base suave. Meterlo en el refrigerador.
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Paso 4
Batir la crema batida hasta que quede esponjosa. Mezclar el queso crema, el azúcar y la sal hasta que quede esponjoso. Agrega la crema agria, el jugo de limón, la leche condensada y el extracto de vainilla y mezcla bien. Incorporar con cuidado la crema batida.
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Paso 5
Verter la mezcla de tarta de queso en el molde preparado y nivelar.
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Paso 6
Con una cucharita, colocar Nutella® en el relleno, procurando que quede un poco de espacio entre cada cucharada.
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Paso 7
Usar un cuchillo para crear pequeños remolinos a través del relleno y Nutella® dando un efecto veteado. Refrigere la tarta de queso durante unas horas, o preferiblemente durante la noche, hasta que esté lo suficientemente firme para cortarla. ¡Disfrutar!
