Pan Casero con Nutella®
En Costa Rica, un café es un clásico para disfrutar tu mañana, sumarle un pan casero y untarle Nutella® a la mitad, ¡Qué delicia!
1 3/4 taza de harina de trigo
1 taza de leche tibia
1 taza de agua tibia
2 cda de leche en polvo
112 gr de margarina
3 huevos
2 cda de levadura
1 taza de azúcar
1 cdta de sal
Paño seco
Charola
Horno
PREPARACIÓN
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Paso 1
Mezclar el agua, la leche tibia, la leche en polvo, una cucharada de azúcar y la levadura. Tapar y dejar reposar 10 minutos.
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Paso 2
Mezclar la harina con la sal y formar una corona. Batir la margarina con el azúcar y los huevos. Agregar la mezcla con la levadura y batir bien.
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Paso 3
Agregar a la corona de la harina y amasar. Cubrir con un paño seco y dejar reposar hasta que duplique su tamaño; dividir en 12 partes. Formar los panes y colocarlos en una charola.
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Paso 4
Cubrir y dejar reposar una hora. Barnizar con un huevo batido, hornear por 25 minutos o hasta que se doren. Cortar a la mitad, untar a la base Nutella® y disfrutarlo estilo sándwich.
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