Nutella® y Pay de Dátiles
El pay de dátil es una delicia tradicional de Baja California y destaca por su sabor único. Con nuestra receta, aprenderás a prepararlo y darle un toque delicioso con Nutella®.
345g de galletas de vainilla
90g de mantequilla
1 cucharada de esencia de vainilla
240ml de leche condensada
125g de dátil picado
3 huevos
10 cucharadas de Nutella® (15 g por cucharada)
PREPARACIÓN
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Paso 1
Mezclar mantequilla con galletas molidas, integrar hasta obtener una masa suave.
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Paso 2
Con la masa suave forrar el molde previamente engrasado y cubrir completamente con la masa de galleta, picar la costra con un tenedor, reservar.
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Paso 3
Mezclar leche condensada y 3 huevos hasta integrar, agregar esencia de vainilla y dátiles, continuar batiendo.
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Paso 4
Verter la mezcla de leche condensada sobre la costra de pay.
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Paso 5
Hornear a 160ºC durante 25 minutos.
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Paso 6
Dejar enfriar y decorar con Nutella®
