Rollo de fruta con Nutella®
1 rollo de pasta hojaldre
2 manzanas pequeñas
1 yema de huevo
Leche al gusto
60g de Nutella® (15g/porción)
PREPARACIÓN
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PASO 1
Pela las manzanas y córtalas en trozos; cócelas en una cacerola antiadherente a fuego lento y tápala hasta que los trozos comiencen a deshacerse. Deja enfriar y hazlas puré haste que la mezcla sea homogénea. Extiende la pasta hasta que tenga un grosor de 5mm aproximadamente; esparce la mezcla y enrolla.
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PASO 2
Coloca el rollo en una bandeja con papel para hornear y barniza con una mezcla de yema de huevo y un poco de leche. Hornea en un horno precalentado a 200°C durante 30 minutos aproximadamente.
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PASO 3
Retira el rollo del horno, deja enfriar y corta en rebanadas de aproximadamente un dedo de grosor; acompaña cada una con Nutella®.
Redescubre la dulzura de la fruta con el rollo de fruta con Nutella®: un delicado postre con un espiral de sabores frescos para contagiar a todos de entusiasmo.