Crepes con Nutella® y fruta
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
3 huevos
250 g de harina común
15 g de mantequilla
220 ml de leche
60 g de Nutella® (15 g/porción)
Fruta fresca
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Para preparar los crepes se necesitan dos boles: vierte la leche y la harina en uno; mezcla los huevos y la mantequilla en el otro. Luego junta estas dos mezclas. Deja reposar la masa 15 minutos a temperatura ambiente.
Engrasa una plancha con papel absorbente que contenga aceite. Calienta la plancha y vierte un poco de masa, haciendo crepes de unos 26 cm de diámetro. Cocina por ambos lados hasta que estén igual de firmes. Sirve los crepes untados con Nutella® (15 g cada uno) y fruta fresca a tu gusto (plátanos, fresas...).
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En Francia, los agricultores arrendatarios de tierras ofrecían crepes a los terratenientes en señal de lealtad y amistad. Comparte esta anécdota cuando ofrezcas estos deliciosos crepes con Nutella® y fruta a tu familia y amigos.
