Cupcakes con Nutella®
Una emoción que se te sube a la cabeza.
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
2 huevos
100 g de mantequilla blanda
100 g de azúcar
100 g de harina común
½ bolsita de levadura en polvo
120 g de Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Precalienta el horno a 180°C. Bate la mantequilla y el azúcar juntos. Casca los huevos en un bol y bátelos suavemente, luego mézclalos poco a poco en la mezcla preparada. Añade la harina y la levadura en polvo y mézclalo.
Forra los moldes de los cupcakes con papelillos y rellénalos 2/3 con la masa. Mételos en el horno 10 minutos o hasta que los cupcakes estén dorados.
Deja que se enfríen y luego usa una cucharadita para sacar aproximadamente 1 cm de la mezcla del interior de cada cupcake. Guarda estos trozos de la parte de arriba y córtalos por la mitad.
Rellena una manga pastelera con Nutella®, rellena los agujeros de los pasteles y luego coloca los trozos de la parte de arriba que has cortado por la mitad para dar una forma de alas de mariposa.
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Los cupcakes se diferencian de los muffins porque son más sabrosos y por su decoración, especialmente nuestra receta hecha con Nutella®. Es más, la tradición dice que los cupcakes (magdalenas) aparecieron por primera vez en el siglo XIX, antes de que se hubieran inventado los moldes de magdalenas.
