Recipe

Galletas rellenas con Nutella®

De aspecto irresistible y mejor sabor.

Hard
1 h 40 min
Galletas rellenas con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 10 PORCIONES PARA 25-30 GALLETAS

450 g de harina común

250 g de mantequilla

150 g de azúcar glas

1 huevo entero

1 yema de huevo

1 vaina de vainilla

Sal al gusto

150 g de Nutella® (15 g/porción)

Para la decoración

Azúcar glas

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Galletas rellenas con Nutella® Step 1 | Nutella
STEP 1

Trabaja la harina y la mantequilla fría para obtener una mezcla arenosa. Luego incorpora el azúcar glas, las semillas de la vaina de vainilla, una pizca de sal y los huevos. Mézclalo todo para crear una mezcla suave y homogénea. Dale forma de bola, aplánala ligeramente y déjala reposar en la nevera durante al menos una hora. Una vez reposada,retira la masa de la nevera, espera a que se temple durante 10 minutos, extiéndela con un rodillo.

Galletas rellenas con Nutella® Step 2 | Nutella
STEP 2

Corta las galletas con un cortador de galletas o de repostería de la forma que prefieras. Colócalas en una bandeja forrada con papel de hornear y cuécelas en el horno durante diez minutos a 180°C.

Galletas rellenas con Nutella® Step 3 | Nutella
STEP 3

Pon la Nutella® en una manga pastelera y repártela sobre la mitad de las galletas que se han enfriado. A continuación, únelas con las otras galletas formando sándwiches. Espolvoréalas con azúcar glas y ¡ya las puedes servir!

Sirve con emoción.
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La leyenda dice que, a finales del siglo XII, un monje de un monasterio benedictino se distrajo con un búho que entró en la cocina mientras preparaba la masa para el pan. Se equivocó al medir los ingredientes e inventó las galletas por accidente. Fue una distracción igual de afortunada lo que dio lugar a la creación de nuestra receta de galletas rellenas con Nutella®.

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Good to know

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Good to know

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