Gofres con Nutella® y fruta
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
2 huevos
45 g de azúcar
70 g de harina común
40 g de mantequilla
1/2 bolsa de vainillina
una pizca de sal
60 g de Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Separa las yemas de las claras de los huevos. Bate las claras a punto de nieve y funde la mantequilla en una sartén antes de que se enfríe. Bate las yemas y el azúcar en un bol grande. Cuando ya no queden grumos en la mezcla, añade la mantequilla fundida y mezcla con cuidado. Luego añade las claras y mézclalas con un movimiento circular de abajo hacia arriba. Finalmente, añade la harina, la vainillina y una pizca de sal y mezcla todos los ingredientes.
Calienta la plancha de gofres y añade un poquito de mantequilla en la parte superior e inferior. Coge un cucharón de masa y viértela en el centro de la plancha de gofres. Cuece unos 5 minutos hasta que el gofre esté dorado.
Adorna cada gofre con 15 g de Nutella® y decora con hojas de fruta y menta según prefieras. Sirve en seguida.
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Los gofres son dulces y también conocidos por su nombre en francés "gaufre", que significa panal. De ahí viene su forma tan reconocible. Sus antiguos orígenes se remontan a cuando se hacían con placas de hierro fundido. ¡Deja que la historia te inspire cuando pruebes nuestra receta de gofres con Nutella® y fruta!
