Mini tartas con Nutella® y fresas

INGREDIENTES PARA 12 PORCIONES
200 g de azúcar
275 g de harina comúm
110 g de mantequilla
1 huevo grande
170 ml de leche entera
1 cucharada de extracto de vainilla
2 cucharaditas de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
180 g de Nutella® (15 g/porción)
Fresas
Azúcar glas

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN

Derrite la mantequilla y bátela junto con el azúcar y el extracto de vainilla, antes de incorporarle el huevo. Tamiza los ingredientes en polvo y añádelos a la mezcla, alternando con la leche a temperatura ambiente para obtener una mezcla homogénea y no demasiado líquida, y remuévela con la batidora.

Vierte la mezcla en un molde especial, previamente engrasado. Hornea a 170 °C durante unos 12 minutos.

Añade un poco de Nutella® en la parte superior usando una manga pastelera. Pon fresas frescas sobre las superficies con Nutella® y sirve.
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