Recipe

Bizcocho de avellanas con Nutella®

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1 h 10 min
Double the excitement.

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Tradition dictates that cakes have always been used as a gesture of good luck on special occasions. Maybe because of the incredible goodness and excitement that they bring? To put your originality in the kitchen to the test, here's another winning combination: Hazelnut Cake with Nutella®. Almost too good to be made to slice.

Pastel de avellanas con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES

150 g de avellanas peladas

120 g de mantequilla

150 g de azúcar

3 huevos

3 yemas de huevo

Ralladura de 1 limón

1 vaso de ron

150 g de harina común

1 bolsita de levadura en polvo

Azúcar glas

90 g de Nutella® (15 g/porción)

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Pastel de avellanas con Nutella® - Step 1 | Nutella
STEP 1

Pica finamente las avellanas, mézclalas en una batidora para reducirlas a harina. En un bol, mezcla la mantequilla ablandada con el azúcar usando una cuchara de madera, trabajando hasta obtener una superficie cremosa. Bate los huevos y las yemas, y añádelos a la mezcla anterior junto con la ralladura de limón rallada y el ron.

Hazelnut Cake with NUTELLA® - STEP 2
STEP 2

Incorpora a esta mezcla la harina tamizada con la levadura, rociándola poco a poco y continuando con la mezcla. Después, añade la harina de avellanas, removiendo con cuidado. Vierte la masa en un molde para pasteles de 24 cm de diámetro, que se ha preengrasado y enharinado. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 50 minutos. Saca el pastel del horno y deja que se enfríe antes de sacarlo del molde.

Pastel de avellanas con Nutella® - Step 3 | Nutella
STEP 3

Espolvoréalo con azúcar glas y sírvelo, acompañando cada rebanada con una porción de Nutella®.

Doble de emoción.
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La tradición dice que los bizcochos siempre se usen para dar buena suerte en ocasiones especiales. ¿Tal vez por la increíble textura y emoción que traen consigo? Para poner a prueba tu originalidad en la cocina, aquí hay otra combinación extraordinaria: nuestra receta del bizcocho de avellanas con Nutella®. Deliciosamente bueno.

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Good to know

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Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

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