Tartaletas de Nutella®
INGREDIENTES PARA 6 PORCIONES
250 g de harina común
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
4 g de levadura en polvo
1 huevo
1 yema de huevo
Ralladura de 1 limón
Sal
90 g de Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Pon un montoncito de harina en una tabla de amasar. Añade la mantequilla ablandada en trozos en el centro. Mezcla rápidamente para hacer un montón de "migas" y luego añade a las migas el azúcar, la yema y el huevo, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezcla todo rápidamente, formando una bola. Envuelve la bola en un paño y métela en la nevera para que repose 30 minutos.
Extiende con un rodillo la masa hasta obtener un grosor de 5 mm y corta círculos ligeramente más grandes que los moldes individuales que vas a usar.
Pon la masa en los moldes engrasadas y enharinadas. Para evitar que se hinche excesivamente, pincha la masa unas cuantas veces con un tenedor. Hornea en un horno precalentado a 180 °C durante 8-10 minutos. Después, desmolda las tartaletas y déjalas enfriar. Llénalas con Nutella® y ya las puedes servir.
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Los pastelitos son los pequeños pero grandes clásicos de la repostería. Añade Nutella® y obtendrás ese toque extra para que tu masa quebrada sea aún más irresistible. ¡Nuestra receta de tartaletas de Nutella® es ideal para añadir algo de creatividad a tus fiestas!
