Recipe

Biscuits fourrés au Nutella®

Ils sont beaux et bons.

Hard
1 h 40 min
Biscuits fourrés au Nutella® | Nutella

INGRÉDIENTS POUR 10 PERSONNES POUR 25-30 BISCUITS

450 g de farine ordinaire

250 g de beurre

150 g de sucre glace

1 œuf entier

1 jaune d'œuf

1 gousse de vanille

1 pincée de sel

150 g de Nutella® (15 g/portion)

Pour la décoration

Sucre glace

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !

PRÉPARATION

Biscuits fourrés au Nutella® Step 1 | Nutella
STEP 1

Travaillez ensemble la farine et le beurre froid pour obtenir un mélange sableux. Ajoutez ensuite le sucre glace, les graines de la gousse de vanille, une pincée de sel et les œufs. Mélangez le tout pour obtenir une préparation lisse et homogène. Façonnez-la en boule, aplatissez-la légèrement et réservez au frais pendant au moins une heure. Une fois reposée, sortez la pâte du réfrigérateur et, après l'avoir laissée à température ambiante pendant 10 minutes, étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Biscuits fourrés au Nutella® Step 2 | Nutella
STEP 2

Découpez les biscuits avec un emporte-pièce de la forme que vous préférez. Disposez-les dans un plat tapissé de papier sulfurisé et enfournez-les pendant dix minutes à 180 °C.

Biscuits fourrés au Nutella® Step 3 | Nutella
STEP 3

Remplissez une poche à douille de Nutella® et pressez-la sur la moitié des biscuits refroidis. Ensuite, unissez-les deux à deux pour former des sandwiches. Saupoudrez de sucre glace et servez.

À servir chaleureusement !
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La légende raconte qu'à la fin du XIIe siècle, un moine d'un monastère bénédictin, distrait par un hibou qui entra dans la cuisine alors qu'il préparait la pâte à pain, se trompa dans les proportions des ingrédients et inventa par inadvertance ces biscuits. Ce fut une heureuse distraction qui aboutit à la création de notre recette des biscuits fourrés au Nutella®.

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Good to know

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Good to know

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