Pikelets

Pikelets

Pikelets er en slags mini-pannekaker som er spesielle for Australia og New Zealand. De er en populær frokostrett fordi de er raske og morsomme å lage (lette å skjære i former), og de blir om mulig enda bedre med Nutella®. 

PIKELET-OPPSKRIFT
Ingredienser:
1 kopp (150 g) selvhevende mel (mel tilsatt bakepulver, natron og salt)
1 ss melis
¾ kopp (185 ml) melk
1 egg
Oljespray

Slik gjør du:
Sikt mel og sukker i en bolle og tilsett en klype salt.
Visp sammen melk og egg og tilsett til de tørre ingrediensene.
Varm en teflonpanne på middels varme og spray med litt olje. Legg en spiseskje av røren i pannen og stek i 30-60 sekunder eller til overflaten begynner å boble og noen av dem har sprukket.
Snu forsiktig og stek på andre siden til den er gyllenbrun. Ta av varmen, topp med Nutella® og jordbær og… enjoy!

Enjoy the italian BREAD

Now it's nutella time also in:

TAIWAN
TAIWAN
AUSTRALIA
AUSTRALIA