Bolillo

Bolillo

Bolillo is het meest bekende brood in de verschillende regio's van Mexico. Het wordt vooral gebruikt om taarten en tussendoortjes mee te bereiden of als begeleiding bij traditionele gerechten. Deze Mexicaanse broodsoort wordt gebakken tot de korst mooi goudgeel en krokant is. Het recept voor molletes is een van de meest courante recepten waarin dit voedzame brood wordt gebruikt. Probeer deze broodsoort ook eens met Nutella®!