Guadalajara, Jalisco  Molletes met Nutella®

Guadalajara, Jalisco Molletes met Nutella®

Molletes zijn boterhammen die zoet of hartig kunnen zijn. De basis is vaak een overlangs doorgesneden broodje met de naam telera. De hartige versie wordt geserveerd met bonen, gesmolten kaas en een saus. De zoete versie is besmeerd met Nutella® en kan worden aangevuld met plakjes seizoensfruit, zoals aardbei of banaan, in functie van ieders smaak. Bij beide versies past een vers sinaasappelsap of een glas melk.