Open Strudel met Nutella®

8
8
30
Open Strudel met Nutella
Een zoete parfum van traditie ...
Als je fan bent van het traditionele appelstrudel recept, zal je deze lekkernij zeker ook niet willen missen! Nutella® heeft er een nieuwe draai aan gegeven met een eenvoudig en smaakvol recept. Ben je er klaar voor?
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 400g appels (Golden)
  • 2 citroenen
  • 100g suiker
  • 60g boter
  • 2 bladen filodeeg (40cmx33cm)
  • 2g (1 theelepel) kaneelpoeder
  • 80g Nutella®
  • Poedersuiker voor de versiering
Stap 1
Stap 1
  • Verwarm de oven voor op 170°C
  • Snijd uit de bladen filodeeg 24 driehoekjes (6cmx9cm)
  • Leg de driehoekjes op een bakplaat bedekt met bakpapier
  • Stap 2
    Stap 2
  • Bedek dit alles met een nieuw vel bakpapier en leg hier een tweede bakplaat bovenop.
  • Bak het in de oven gedurende ongeveer 5 minuten gaar.
  • Stap 3
    Stap 3
  • Was en snijd in de tussentijd de appels in kleine stukjes.
  • Pers de citroenen.
  • Stap 4
    Stap 4
  • Laat in een pan de boter smelten.
  • Voeg de appels, suiker en kaneel toe.
  • Laat gedurende 5 minuten bakken.
  • Giet het citroensap bij het mengsel en laat het gedurende 3 minuten op het vuur.
  • Stap 5
    Stap 5
  • Leg een driekoekje op een bord, en voeg een lepel van het appelmengsel toe.
  • Leg een tweede driehoekje hierop, en bedek vervolgens nogmaals met een lepel van het appelmengsel.
  • Voeg met behulp van een spuitzak in het midden van een derde driehoekje 8 gr Nutella® toe.
  • Leg deze laatste driehoek ondersteboven op de tweede laag appelmengsel.
  • Voeg nog een beetje Nutella® toe tussen de verschillende laagjes (2 gr maximaal in totaal)
  • Stap 6
    Stap 6
  • Versier de driehoekjes met behulp van een sjabloon met een dun laagje poedersuiker
  • Serveer meteen.