Speltbrood

Speltbrood

In Duitsland vind je makkelijk speltbrood en kleine speltbroodjes (Dinkelbrot) bij de bakker, net zoals je vlot speltmeel vindt in de supermarkt. De kleur doet misschien denken aan een lichtgekleurd roggebrood, de smaak is een tikje zoet met een hint van hazelnoot. Zoete of hartige crackers en pretzels met spelt zijn perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.

Met meer dan 300 broodsoorten heeft Duitsland een heel grote broodcultuur. De Duitsers houden van broodjes en broden bereid met verschillende graansoorten (rogge, tarwe of spelt). Duits brood is niet zomaar voor bij de maaltijd, het is een volwaardig ingrediënt op het menu. Dit verklaart dan ook waarom de Duitsers elk jaar op 5 mei 'De dag van het brood' vieren. 

 

Now it's nutella time also in:

FRANKRIJK
FRANKRIJK
ITALIË
ITALIË
DANEMARK
DANEMARK
SPANJE
SPANJE
DUITSLAND
DUITSLAND
NEDERLAND
NEDERLAND
GRIEKENLAND
GRIEKENLAND