Mini-cakes met Nutella®

12
8
45
Mini-cakes met Nutella®
Zacht en luchtig
Een heerlijk recept zonder boter, met een vleugje poedersuiker en natuurlijk met Nutella®! Een lust voor het oog en de maag!
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 80gr suiker
  • 80gr bloem
  • 1 ei
  • 45gr water
  • 45gr zonnebloemolie
  • 5gr gist
  • Poedersuiker voor de vesiering
  • 96g Nutella®
Stap 1
Stap 1
  • Verwarm de oven voor op 180°C
  • Klop in een kom met behulp van een garde 1 ei en de suiker, totdat je een homogeen wit mengsel krijgt.
  • Stap 2
    Stap 2
  • Voeg de olie en het water toe en meng tot een massa.
  • Stap 3
    Stap 3
  • Voeg vervolgens de bloem en de gist al zevend toe, en meng nogmaals door elkaar.
  • Stap 4
    Stap 4
  • Vul de cakevormpjes van 5cm diameter voor de helft met het verkregen mengsel.
  • Bak ze in de oven gedurende ongeveer 15 minuten gaar.
  • Haal voorzichtig de vormjes uit de oven en laat ze een beetje afkoelen.
  • Haal de mini-cakes vervolgens uit de vormpjes en laat ze volledig afkoelen.
  • Stap 5
    Stap 5
  • Vul een spuitzak met Nutella®.
  • Snijd de mini-cakes in de hoogte doormidden.
  • Voeg 8 gram Nutella® toe op de ene helft en leg vervolgens de andere helft er bovenop.
  • Stap 6
    Stap 6
  • Versier met behulp van een sjabloon het mini-cakeje met een dun laagje poedersuiker.