Oliebollen met Nutella®

Zacht en luchtig
Een heerlijk recept, met een vleugje suiker en natuurlijk met Nutella®! Een lust voor het oog en de maag!
Share this recipe on twitter pinterest
Ingrediënten
4
8
105
Ingrediënten
  • 125g gewone bloem
  • 75g melk
  • 7g droge gist
  • 1 ei
  • 15g suiker
  • 1 citroen
  • zonnebloemolie om te frituren
  • 60g Nutella
Stappen
1
Stap 1
  • Doe de gist, de suiker en de lauwe melk in een kommetje en roer om op te lossen.
  • Laat 10 minuten rusten of tot het mengsel bubbels vormt.
2
Stap 2
  • Doe bloem, citroenrasp en zout in een grote kom en maak een kuiltje in het midden.
  • Giet het ei-gist-melkmengsel in het kuiltje en roer alles goed door elkaar.
3
Stap 3
  • Dek af met plasticfolie en laat gedurende 1 uur rusten op een warme, tochtvrije plek.
4
Stap 4
  • Vul een grote juspan met olie en verhit op matige hitte tot 160°C. Werk in porties en gebruik 2 dessertlepels om de deegbollen voorzichtig in de olie te laten glijden.
  • Frituur ze, waarbij je ze halverwege draait, gedurende 5 minuten of tot ze goudkleurig en gaar zijn.
  • Haal ze uit de pan met een schuimspaan en laat ze uitlekken op een papieren handdoekje.
5
Stap 5
  • Serveer ze warm en dip hierbij de oliebollen in de Nutella.
Et voilà!
Oliebollen met Nutella
Misschien vind je deze recepten ook leuk