Sterwentelteefjes met Nutella®

8
8
740
Sterwentelteefjes met Nutella
Wentelteefjes, s'il vous plaît!
Moet je wentelteefjes echt wentelen? Dit populaire recept heeft overal ter wereld een andere naam, zoals French toast, verloren/gewonnen brood of klakaards. Hoewel de oorsprong onduidelijk is, weet je zeker dat je er heerlijk mee kunt ontbijten: knapperig, gekruid brood met de smaak van Nutella-vulling.
Ingrediënten
Ingrediënten
  • 2 eieren
  • 160 ml melk
  • 20 g suiker
  • 8 sneetjes oud briochebrood
  • 20 g boter
  • een snufje kaneel
  • 40g Nutella®
  • glazuursuiker om te versieren
Stap 1
Stap 1
  • Leg de avond ervoor de briochesneetjes op een rooster en laat ze ‘s nachts op het aanrecht staan om te drogen.
  • Klop 's ochtends de eieren samen met de suiker, de melk en de kaneel.
  • Verhit een klontje boter in een pan met antiaanbaklaag op matige hitte.
  • Dompel een paar briochesneetjes in het eiermengsel gedurende een paar seconden.
  • Stap 2
    Stap 2
  • Bak een briochesneetje gedurende 2 minuten aan één zijde. Draai het sneetje om en bak nog eens 2 minuten aan de andere zijde.
  • Leg het wentelteefje op een bord en herhaal met de resterende briochesneetjes.
  • Stap 3
    Stap 3
  • Gebruik een grote stervormige snijvorm om de wentelteefjes uit te snijden.
  • Stap 4
    Stap 4
  • Besmeer elke ster met 5 g Nutella®.
  • Leg 2 sneetjes op elkaar, versier ze met glazuursuiker en Nutella® en eet meteen op.