Brochetas de crepes con Nutella®
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
2 huevos
125 g de harina de trigo 00
15 g de mantequilla
220 ml de leche entera
Fruta fresca de temporada
Nutella® (15 g/porción)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Necesitas dos boles para hacer los crepes: vierte la leche y la harina en uno y en el otro mezcla los huevos con la mantequilla derretida. Luego mezcla el contenido de los dos boles. Engrasa una plancha utilizando papel de cocina impregnado de aceite. Calienta la plancha y vierte un poco de masa, haciendo crepes de aproximadamente 26 cm de diámetro. Cocina por ambos lados hasta que estén igual de firmes.
Rellena el crepe con 15 g de Nutella® y enróllalo, luego córtalo en rollitos de unos 3 cm. Pincha los rollos de crepe en brochetas de madera, alternando cada una con un trozo de fruta fresca.
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En Francia los crepes son un símbolo de comprensión y amistad. Prepara las brochetas de crepes de Nutella® y compártelas con tus amigos.
