Galletas de mantequilla con Nutella® y plátano
INGREDIENTES PARA 16 PORCIONES
4 rebanadas de pan blanco (o, según la tradición, shortbread escocés, una galleta típica de Escocia)
2 plátanos
Nutella® (15 g/porción)
Almendras picadas
Un poco de grasa para cocinar (por ejemplo, aceite de coco)
Cortador de galletas redondo/vaso (diámetro: aprox. 5 cm)
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
Usa un cortador de galletas redondo o un vaso (diámetro: aprox. 5 cm) para cortar algunos círculos en las rebanadas de pan blanco.
Dora ligeramente ambos lados de cada círculo de pan blanco en una sartén con un poco de aceite y deja que se enfríen sobre una rejilla.
Extiende una capa de Nutella® sobre los círculos, decora cada uno con dos rodajas de plátano y espolvoréalas con las almendras picadas (quienes lo deseen pueden dorar ligeramente las almendras primero).
Por último, coloca las galletas decoradas en un plato y preséntalas a tus seres queridos como un regalo especial.
¿Hay algo mejor que las galletas de mantequilla? Solo las galletas de mantequilla con Nutella® y plátano, ¡por supuesto!
