Recipe

Panna cotta tricolor con Nutella®

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6 h 0 min
All together in excitement.

The origins of Panna Cotta are uncertain. The region of Piedmont in Italy dates the advent of this dessert to the early nineteenth century when, in the Langhe area, it was said to be invented by a lady originally from Hungary. We claim to have invented this Tricolour Panna Cotta with Nutella®.

Panna cotta tricolor con Nutella® | Nutella

INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES

480 ml de nata fresca

24 g de azúcar

14 g de gelatina

10 ml de jarabe de menta

10 ml de jarabe de fresa

60 g de Nutella® (15 g/porción)

Para la decoración

1 vaina de vainilla

Fresas

Menta

nutella – an ingredient to prepare this delicious recipe

En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.

ELABORACIÓN

Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 1 | Nutella
STEP 1

Vierte la nata en una cacerola, añade el azúcar y el espesante y dale un ligero hervor durante un minuto, removiendo constantemente. Apártala del fuego. Cuando la nata se haya enfriado, divídela en tres partes.

Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 2 | Nutella
STEP 2

Distribuye la primera parte en tres tazas pequeñas (aprox. 40 g en cada una) y mételas en la nevera un par de horas. Añade el jarabe de menta a la segunda parte y viértela en las tres tazas pequeñas y mételas en la nevera un par de horas. Añade el jarabe de fresa a la tercera parte, pásala a las tacitas y luego mételas en la nevera otras dos horas.

Panna cotta tricolor con Nutella® - Step 3 | Nutella
STEP 3

Al servir, adorna cada tacita con 5 g de Nutella®, colocándola sobre la panna cotta con una manga de repostería. Decora con la menta, las fresas y la vainilla.

Todos juntos en una deliciosa emoción.
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No se conocen exactamente los orígenes de la panna cotta. En la región de Piamonte en Italia se data el nacimiento de este postre a principios del siglo XIX cuando, en la zona de Langhe, se dice que lo inventó una dama natural de Hungría. Sin embargo, esta receta de panna cotta tricolor con Nutella® es nuestra.

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Good to know

Our palm oil is 100% RSPO certified sustainable and traceable and we are committed to no deforestation.

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Good to know

All the cocoa we buy comes from Rainforest Alliance Certified farms.

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