Tortitas de yogur y frutas del bosque con Nutella®
INGREDIENTES PARA 8 PORCIONES
1 taza de harina común
2 cucharadas de azúcar granulado
1 cucharadita de levadura en polvo
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de leche
1/2 taza de yogur natural desnatado
1 huevo, ligeramente batido
3 cucharadas de mantequilla fundida
1 taza de arándanos frescos
1/4 de taza de Nutella®
En esta deliciosa receta, 15 g de Nutella® por persona son suficientes para disfrutar de todo su sabor.
ELABORACIÓN
En un bol, bate la harina, el azúcar granulado, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
En un bol separado o en vaso medidor para líquidos, bate la leche con el yogur, el huevo y dos cucharadas de mantequilla fundida. Viértelo sobre los ingredientes secos. Bate para combinar. Añade media taza de arándanos.
Calienta la sartén a fuego medio. Úntala con un poco de la mantequilla restante.
Vierte en la sartén la masa, aproximadamente 1/4 de taza por tortita.
Cocina hasta que aparezcan burbujas en la parte superior, unos 2 minutos.
Dale la vuelta y cocina hasta que se esté dorada. Resérvala para que se mantenga caliente.
Repite con el resto de la mantequilla y la masa.
Unta Nutella® uniformemente sobre las tortitas.
Sirve con el resto de los arándanos frescos.
¡Tanta fruta y tan irresistible! ¡Prueba nuestra deliciosa y fresca receta de yogur y tortitas de frutas del bosque con Nutella®!
