Biscuits bicolores au Nutella®
INGRÉDIENTS POUR 12 PARTS
110 g de beurre
75 g de sucre glace
2 jaunes d’œufs
40 g d’amandes en poudre
190 g de farine
Sel
55 g de beurre
38 g de sucre glace
1 jaune d'œuf
15 g d'amandes en poudre
70 g de farine
5 g de cacao en poudre
Sel
Blanc d'œuf
120 g de Nutella® (10 g/part)
Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella® par personne pour se régaler !
PRÉPARATION
Pour la pâte blanche : mélangez rapidement le beurre avec le sucre et une pincée de sel. Ajoutez les jaunes d'œufs, la farine et les amandes. Pétrissez, façonnez une boule et réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes. Pour la pâte au cacao : répétez l’opération précédente avec les ingrédients indiqués.
Étalez sur le plan de travail fariné la première pâte en un rectangle de 1 cm d'épaisseur. Badigeonnez la surface avec du blanc d'œuf battu. Répétez la même opération avec la pâte au cacao. Coupez la pâte en rectangles et disposez les biscuits sur des plaques de cuisson recouvertes de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 minutes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir. Mettez un biscuit à la pâte de cacao entre deux biscuits à la pâte blanche, puis superposez-les en les « collant » l'un à l'autre avec une fine couche de Nutella®.
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Tout le monde aime les biscuits, n'est-ce pas ? Il existe des biscuits pour tous les goûts et toutes les occasions. Mais cette recette de biscuits concurrencera tous ceux que vous avez déjà essayés. Nos biscuits bicolores au Nutella® !
